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2018-12

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☆日本人のインフルエンザ対策は味噌汁で・・☆

以前SARSで世界中がわいわいがやがやしていた時に、発酵食品を常に食す人種はあまりかかってないんじゃないか?という意見がでていました。

 日本人でいく味噌汁、とか韓国でいうキムチ・・とか、、SARS時代は中国ではキムチ・味噌・チーズが飛ぶように売れたという記事を見た覚えがあります。

 根拠はいまだ不明ではありますが・・・

 この前GWで祖母の家に帰省しましたが、そのとき食した味噌汁が美味でご飯3杯もたべちゃいました。
味噌汁

 GW前はちょっと仕事に疲れると家事を少しだけ怠ってましたが、この味噌汁を食してからは、味噌汁は切らすことなく作ろうと思いました。

 そして今日からジョーキュー醤油で毎年恒例の【のれん市】です。
http://www.jokyu.co.jp/info/info_090430.html

 平常価格1KG704円が今だけあわせ味噌のすくい取りというイベントで2KG 600円!無事すくえたらですけど!

 毎年行ってますが今年は自分でも納得のいくすくい取りでした。

ミソ

 プレゼントしたい人もいるので毎日すくいに行こうと思います!

 味噌汁に関連してもう一つはまっているものが・・先日、大分にすんでる知り合いがこの前福岡に遊びに来たときにお土産をもらいました。

かぼすしょうゆ

 かぼす胡椒です!

 ピリっと辛くて味にアクセントがでます。
根菜系の味噌汁にたま~に入れてみてます。
かぼすの香りがたまりません。

 ご当地調味料ではまってるものがあったら是非教えてください。 

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→マミポコさん コメントありがとうございます。


マミポコさん

 コメントありがとうございます。
やっぱりお醤油屋さんが作るお味噌は美味しいですよねぇ。

天然ゆず醤油はとても気になるので楽天あたりでチェックしてみます!
また遊びにきてくださいね。

☆はじめまして☆

この「かぼす胡椒」スゴく美味しそうですね!
私は、柚子胡椒が大好きなのでとっても気になります(*´ω`*)
ちなみに、私のおすすめご当地調味料は”日田醤油”の「高級合わせ味噌」です♪
ここは、かなり有名なお醤油屋さんなのでご存知の方も多いと思いますが、他のお味噌とは比べ物にならない程絶品です!!
1個1300円くらいでちょっとお高めではありますが、食べてみる価値ありますよ!
あと、もう1つ柚子胡椒好きの私にはたまらない「天然ゆず醤油」もおすすめですよ♪
ぜひ、ご賞味ください(*´∀`*)


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Author:みのこ
生息地:福岡市 
仕事は5月出産予定にてお休み中です。
アロマテラピーの勉強を気楽にしています・・

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